امروزه روش های متعددی برای لاغری ارائه می شود روش هایی که در کلینیک ها ارائه می شود شامل روش های جراحی و غیر جراحی ، داروهای لاغری و رژیم غذایی است که توسط متخصصان این رشته به افراد پیشنهاد می شود.اما بهترین روش لاغری در خانه چیست؟ و چرا این روش ها قابل قبول تر هستند؟
روش های کلینیکی روش های سریعتری برای لاغری هستند اما چون عوارض ناخواسته ای به همراه دارند افرادی که چاقی حادی ندارند بهتر است از این روش ها استفاده نکرده و روش های کم خطر خانگی را جایگزین آن کنند .اما این روش ها چیست و چگونه می توان از آن ها به بهترین شکل ممکن بهره برد؟
در ادامه این مقاله شما را با برخی از رژیم های غذایی مورد نیاز برای لاغری و آنچه باید بخورید و آنچه نباید بخورید آشنا خواهیم کرد.
آنچه باید در یک رژیم غذایی سالم برای لاغر شدن وجود داشته باشد چیست؟
روش لاغری در خانه
پروتئین ها
پروتئین ها از منابع مهم برای سلامت بدن هستند و در لاغری نیز کاربردی مهم دارند چون در هضم پروتئین ها و متابولیزه کردن آنها کالری زیادی باید در بدن سوزانده شود پس خوردن پروتئین ها در افزایش سوخت و ساز و لاغری کاربرد دارد و نباید نادیده گرفته شود.
پروتئین ها چون مدت زمان بیشتری در بدن باقی می مانند و با سرعت کمتری هضم می شوند پس شما مدت طولانی تری احساس سیری خواهید کرد و دیرتر گرسنه خواهید شد پس کالری کمتری وارد بدن خواهد شد یکی از این پروتئین های مفید تخم مرغ ها هستند که نباید در یک رژیم غذایی سالم نادیده گرفته شوند.
غذاهای ساده
منظور از غذاهای ساده استفاده از غذاهایی است که با مواد اولیه ی کمتری تهیه می شوند پس مقدار کمتری قند و چربی وارد بدن شده و غذای مصرفی شما سالم تر خواهد بود.
میان وعده سالم
خوردن میان وعده شاید به نظر مهم نباشد اما کاملاً برعکس است و شما می توانید با میل کردن یک میان وعده سالم و خانگی که می تواند میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و از این قبیل مواد غذایی باشد ، با کالری کمتر احساس سیری کرده و در زمان خوردن غذای اصلی میل کمتری به غذا داشته باشید.
نوشیدن آب
بدن ما از 60 درصد آب تشکیل شده است پس نباید نوشیدن آب کافی را در طی روز فراموش کرد.آب در لاغری نیز مؤثر است علل این تأثیر گذاری این است که: اول اینکه اگر قبل از غذا آب کافی بنوشید معده پر شده و با حجم کمتری از غذا احساس سیری خواهید کرد ،دوم اینکه با نوشیدن نیم لیتر آب سوخت و ساز بدن افزایش یافته و کالری سوزی در بدن آغاز می شود.
آب سالم ترین نوشیدنی است که جایگزین بسیار خوبی به جای انواع نوشیدنی های صنعتی و خانگی، شیرین و پرکالری است پس اگر تشنه هستید آب بنوشید چون دیگر نوشیدنی ها در چاق شدن مؤثرند. در صورتی که با نوشیدن آب سوخت و ساز به نفع لاغری در بدن آغاز می شود.
نوشیدن قهوه
یکی دیگر از نوشیدنی های مفید برای لاغری، قهوه است البته به شرطی که شیرین نشده باشد.این نوشیدنی کالری کمی داشته و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد پس می تواند موجب کاهش کالری و لاغری شود.قهوه سیاه از جمله بهترین قهوه ها با کافئین بالا برای لاغری است چون اشتها را کاهش داده و سوخت و ساز را افزایش می دهد.
میوه و سبزیجات
میوه ها و سبزیجات حاوی فیبرهای غذایی و ویتامین های مفید برای بدن هستند و در کنار حفظ سلامت بدن در لاغری نیز مؤثرند.این مواد غذایی کالری کمی داشته و در عین اینکه معده را پر می کنند اما کالری زیادی وارد بدن نمی کنند پس می توان از آنها به عنوان بهترین مواد غذایی استفاده کرد.
چای سبز
یکی از نوشیدنی های مورد تأیید برای لاغری که زیاد نام آن را شنیده اید چای سبز است که برای لاغری می تواند مفید باشد البته به شرطی که شیرین نشده و در صورت تمایل فقط با کشمش و یا با خرما آن را بنوشید این نوشیدنی طبیعی سوخت و ساز بدن را افزایش داده و با کاهش چربی در بدن و اطراف شکم در کاهش وزن شما مؤثر خواهد بود.
روغن نارگیل
روغن نارگیل یکی از سالم ترین روغن های طبیعی است که بافتی سبک دارد این روغن حاوی چربی هایی به نام تری گلیسیرید با زنجیره متوسط است که متابولیزه شدن آن با دیگر چربی ها متفاوت است این روغن متابولیسم بدن را تقویت می کند.برای اینکه از این روغن برای لاغر شدن استفاده کنید کافیست آن را جایگزین بخشی از چربی هایی که در طی روز مصرف می کنید اضافه کنید.
تخم مرغ
تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است پس می توان با مقدار کمی کالری که وارد بدن می شود پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کرد و چون پروتئین موجب کاهش اشتها و احساس سیری می شود؛وقتی برای مدت زمان چند هفته از تخم مرغ به عنوان صبحانه استفاده کنید این غذای سالم به شما کمک خواهد کرد تا کالری کمتری وارد بدن خود کرده و در عین حال مواد مغذی و پروتئین های ضروری مورد نیاز بدنتان را تأمین کنید پس این برنامه غذایی در کاهش وزن به شما کمک خواهد کرد.
غذاهای تند
غذاهای تند در افزایش سوخت و ساز در بدن مؤثرند .فلفل قرمز و هالپینیو حاوی ترکیباتی به نام کپسایسن دارند که موجب افزایش سوخت و ساز در بدن شده و چربی سوزی را افرایش داده و اشتها را نیز کاهش می دهد که البته برای افرادی که معده ای حساس و بیمار دارند توصیه نمی شود چون سوزش معده می تواند برعکس عمل کرده و اشتها را افزایش دهد.
فیبرها
فیبرها از جمله مواد غذایی هستند که بیشتر در معده باقی می مانند به همین دلیل احساس سیری خواهید کرد .فیبرهای محلول در آب نسبت به قیبرهای جامد تأثیرات بیشتری بر لاغری دارند و نیاز به غذای کمتری برای سیر شدن خواهید داشت.فیبرها در کنار ایجاد شرایط مناسب برای ترشح هورمون های سیری ، باکتریهای مفید روده را نیز تغذیه می کنند که در حفظ سلامت فرد اهمیت دارند.
افزایش مصرف پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها باکتری های مفید و زنده ای هستند که مصرف آنها برای سلامت ما بسیار حائز اهمیت است این باکتریها در سلامت سیستم گوارشی و قلب تأثیر داشته و در کاهش وزن نیز مؤثرند.اگر دچار اضافه وزن و چاقی هستید باید بدانید که رودهای شما باکتریهای متفاوتی دارد پس جذب چربی از رودها زیاد است در صورتی که مصرف پروبیوتیک ها می تواند باکتریهای مفید را در رودها افزایش داده و در کاهش وزن و اشتها کمک ساز باشد.
آنچه نباید بخوردید یا در مصرف آنها دقت کنید؟
حال که با موادی که برای بدن نیاز است و باید از آنها استفاده کنید آشنا شدید حال می خواهیم به شما یک سری مواد غذایی و نوشیدنی معرفی کنیم که در افزایش وزن مؤثرند و در خوردن آنها باید دقت شود.
غذاهای پروسس شده
به چه غذاهایی پروسس شده می گویند؟ مواد غذایی همچون سوسیس ، کالباس و میان وعده هایی از این دست که حاوی شکر و چربی بالایی هستند می تواند موجب افزایش وزن شود چون کالری این غذاها بالاست و این غذاها به نوعی فرموله شده اند که فرد احساس سیری نکند پس این غذاها شما را معتاد غذا کرده و چون احساس سیری نمی کنید پس حجم بالایی از آن ها را استفاده می کنید یعنی حجمی وحشتناک از کالری را وارد بدن می کنید که به سختی جبران پذیر است.
قند
یکی از مواد غذایی که بسیار برای سلامت شما مضر است و موجب چاقی مفرط نیز می شود غذاهای حاوی قند و شکر بالا است.این مواد که شاید به جای غذا باید نام آنها را سم گذاشت شما را مبتلا به بیماریهای متعددی همچون دیابت ، بیمارهای فشار خون ، سرطان و … خواهد کرد پس نه تنها از مصرف قند و شکر به طور مستقیم بلکه از مصرف غذاهایی مانند سوسیس و کالباس نیز که حاوی این مواد هستند باید خودداری کرد.
نوشابه و نوشیدنی هایی از این دست
نوشیدنی هایی همچون نوشابه ، آبمیوه و شیرکاکائو از جمله نوشیدنی های ناسالم هستند که شما را مبتلا به چاقی و دیگر بیماری ها خواهند کرد.کالری های مایع بیش از کالری های جامد جذب بدن می شوند پس ابتلا به چاقی را در افراد افزایش می دهند پس بهتر است این دسته از نوشیدنی ها را با نوشیدنی سالمتری همچون آب یا آبمیوه های خانگی فاقد شکر جایگزین کنید.
کربوهیدرات های تصویه شده
کربوهیدارت های تصویه شده به غذاهایی همچون آرد سفید ، نان سفید ، برنج سفید ، نوشابه ها ، ماکارونی ، پاستا ، غلات صبحانه ، قندها ، شیرینی جات ، میان وعده ها و از این قبیل خوراکی ها گفته می شود که بیشتر مواد غذایی مفید و فیبردر آنها حذف شده و در هنگام تصویه جز کربوهیدرات قابل هضم چیزی باقی نمانده است به همین دلیل با مصرف این خوراکی ها حجم بالایی از کالری وارد بدن می شود که خطر ابتلا به چاقی را نیز افزایش می دهد.
داروی مناسب برای لاغری
یکی از داروهای مناسب برای لاغری که تأثیرات آن به اثبات رسیده ، گلوکومانان است این دارو همان فیبر غذایی طبیعی است که در آب حل شده و از ریشه گیاه کنیاک گرفته شده است.این ماده حجم معده را پر کرده و با اینکه کالری بسیار کمی دارد اما با خوردن آن شما کاملاً احساس سیری خواهید کرد.این دارو کمک می کند تا پروتئین و چربی کمتری جذب بدن شود و باکترهای مفید معده تغذیه شوند .
گلومانان آب را با قدرت جذب کرده و تبدیل به ماده ای ژله ای می شود و با پر کردن معده و ایجاد احساس سیری در کاهش وزن مؤثر است.
رفتارهایی که موجب لاغری خواهند شد
روزه گرفتن
روزه گرفتن و خوردن غذا در ساعت مشخص می تواند موجب کاهش ورود کالری به بدن شده و لاغری را به همراه خواهد داشت.البته به شرطی که در زمان افطار و سحر از مواد غذایی مناسب با مقدار مناسب مصرف شود.
اندازه گیری کالری مصرفی
برای اینکه بدانید رژیمی که برای لاغری گرفته اید تا چه اندازه مناسب است باید هراز گاهی مواد غذایی که مصرف می کنید از نظر کالری اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که کالری مازاد وارد بدنتان نمی شود.
خوردن غذا با قاشق و بشقاب کوچک
مطالعات ثابت کرده است که وقتی در ظروف کوچک و با قاشق کوچک غذا می خوردید ناخواسته با مقدار کمتری غذا سیر خواهید شد و زودتر احساس سیری می کنید.
جویدن کامل غذا
وقتی غذا را با عجله ببلعید هم دچار ناراحتی های گوارشی خواهید شد و هم حجم بیشتری غذا خواهید خورد اما اگر غذا را به خوبی بجوید هم از مشکلات گوارش خلاص می شوید و هم زودتر احساس سیری خواهید کرد.
خواب کافی
زیاد یا کم خوابی هر دو عوارض ناخواسته ای به همراه می آورند که خوشایند نیست و سلامت فرد را به خطر می اندازد. یکی از این مشکلات اضافه وزن است که دلیل آن ایجاد نوسانات و اختلال در هرمون های اشتها و افزایش غیر طبیعی اشتها و احساس گرسنگی است که موجب اضافه وزن خواهد شد.
مسوارک زدن
کسانی که اهمیت زیادی به مسوام زدن و حفظ سلامت دندان ها می دهند لاغر تر از کسانی هستند که اهمیتی به این موضوع نمی دهند و هر لحظه در حال خوردن هستند پس اگر می خواهید راهکاری برای لاغری بیاموزید آن راهکار می تواند مسواک زدن بعد از هر وعده غذایی باشد که کمک می کند دیگر نخواهید چیزی بخورید که مجبور به مسواک زدن نشوید و به مرور اشتهای کاذب به خوردن را از دست خواهید داد.
ورزش کردن
مسلم است که یکی از بهترین روش ها برای لاغری و حفظ سلامت عمومی بدن ورزش کردن است در رابطه با لاغری نیز شما می توانید با انجام مداوم ورزش هایی که برای چربی و کالری سوزی مناسب هستند به وزن ایده عال خود برسید.
بهترین روش لاغری
نظم دادن به زمان غذا خوردن
افرادی که صبحانه می خورند کمتر دچار چاقی یا لاغری مفرط می شوند و بدن سالم تری دارند پس برای داشتن وزن ایده عال بهتر است سر زمان مناسب صبحانه و ناهار بخورید و شام خود را نیز خیلی زود میل کنید تا بعد از صرف شام نخوابید این کار در جذب بیشتر چربی و کالری به بدن و چاقی مفرط کمک خواهد کرد.پ
برنامه غذایی
برای اینکه بدانید چه میزان کالری وارد بدنتان کرده اید باید یک رژیم غذایی مناسب که بهتر است با مشورت پزشک تغذیه باشد برای خود تهیه کرده و هر روز بر طبق آن برنامه مواد غذایی مشخصی را میل کنید تا زودتر به نتیجه ی دلخواه برسید.
سخن پایانی
اگر می خواهید به وزن ایده عال خود برسید باید در کنار رژیم غذایی مناسب و دانستن و عمل کردن به آنچه باید بخورید یا نخورید باید به ورزش کردن نیز اهمیت ویژه ای بدهید در غیر اینصورت راهی سخت و شاید نشدنی در پیش خواهید داشت اما اگر اضافه وزن چندانی ندارید روش های جراحی را کنار گذاشته و با این روش های بی ضرر لاغر شوید.