تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی در موارد مختلفی نمود پیدا می کند. اما اصلی ترین و مهمترین تفاوت این دو دسته روغن در این است که روغن زیتون خوراکی علاوه بر اینکه برای پخت و پز و سرو انواع سالاد کاربرد دارد، می تواند خاصیت درمانی هم داشته باشد. و حتی اگر از تاریخ مصرف خوراکی این روغن گذشته باشد ، می توان به صورت مصرف موضعی از آن استفاده کرد، اما روغن زیتون مالشی صرفا جهت درمانی دارد و فقط به صورت موضعی یا به زبان عامیه به صورت مالشی مصرف می شود.
انواع روغن زیتون خوراکی ومالشی
تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی در نوع روغن زیتون نیز می باشد. بنابر این روغن زیتون خوراکی در سه دسته ی
- روغن زیتون فرابکر
- روغن زیتون بکر
- روغن زیتون تصفیه شده
و روغن زیتون غیر خوراکی و مالشی در یک دسته و تحت عنوان روغن زیتون لامپانت دسته بندی می شوند.
کاربرد انواع روغن زیتون
- روغن زیتون فرابکر که
- خالص ترین و مرغوب ترین نوع روغن زیتون می باشد.
- سرشار از اسید چرب تک اشباع
- اسیداولئیک
- و آنتی اکسیدان است
- گزینه ی مناسب برای پخت و پز می باشد
- این روغن دارای عطر و بوی زیتون می باشد.
- روغن زیتون بکر
- این روغن از نظر کیفیت تفاوت چندانی با فرابکر ندارد
- برای تولید تحت هیچ گونه فرایند شیمیایی قرار نگرفته است
- مناسب برای غذای سرخ کردنی البته با درجه حرارت کم
- و از آنجایی که در زمان روغن گیری تغییری در ساختار گلیسیرد آن ایجاد نمی شود. بر همین اساس خواص آن به خوبی حفظ می شود.
- روغن زیتون تصفیه شده
- این نوع روغن زیتون همان روغن زیتون بکر است بااین تفاوت که در چند مرحله اضافه تر بو و عطر میوه ی زیتون گرفته شده است.
- یک روغن مناسب برای کسانی که باید از مصرف چربی ها خود داری کنند.
- این نوع روغن هم در سرو غذاهای سرد و هم پخت و پز استفاده می شود.
- روغن زیتون لامپانت
اما اصلی ترین تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی در این دسته مشخص می شود.این روغن
- از دانه های میوه ی زیتون که از لحاظ کیفیت و مرغوبیت تفاوت چندانی از نوع خوراکی آن ندارد، تهیه می شود.
- و اگر تصفیه نشود غیر خوراکی است و کاربردهایی مثل
- ماساژ بدن
- پاک کردن مواد آرایشی از روی پوست
- برطرف کردن چین و چروک پوست
- تقویت ناخن ها
- تقویت موی سر
- و از همه مهمتر خاصیت مالشی دارد.
اگر روغن زیتون لامپانت به درستی تصفیه شود. می توان به مصرف خوراکی آن اعتماد کرد.
فواید روغن زیتون مالشی
تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی در فواید هر دسته نیز پیداست. بنابر این
- این روغن سرشار از مواد مغذی است
- حاوی درصد بالایی از ویتامین های ضروری مانندA,D,E,K
- سرشار از آنتی اکسیدان
- از بین برندی اثرات منفی رادیکالهای آزاد
- سرشار از مواد مغذی برای پوست و مو
- خاصیت ضد التهابی دارد
- یک مرطوب کننده ی طبیعی و قوی
- نوعی ضد آفتاب طبیعی
- یک ترمیم کننده ی قوی
- روغن زیتون مالشی حتی می تواند از بروز ترک های پوستی ناشی از باردای و افزایش وزن نیز جلوگیری نماید.
اگر که قصد داری از روغن زیتون مالشی برای جلوگیری از بروز ترک های پوستی استفاده کنی درصورتی که قصد داری رژیم غذایی بگیری و یا نه باردار هستی باید قبل از اقدام به صورت منظم از این روغن بر نواحی مستعد ترک های پوستی مانند ران ها،شکم،سینه ها و باسن به خوبی ماساژ دهید.
- بهتریت داروی آرامبخش
- شفایت و درخشندگی پوست
- جوان سازی پوست و حذف سلول های مرده
- خون رسانی سریعتر و بهبود گردش خون
- برطرف کننده ی دردها و خستگی های ناشی از فعالیت های روزانه
- انعطاف بهتر و بیشتر مفاصل
فواید روغن زیتون مالشی برای پوست و مو
تا این قسمت از نوشتارتا حدودی شما رو با تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی آشنا کردیم اما یکی دیگر از تفاوت های روغن زیتون مالشی و خوراکی بر نحوه ی عملکرد و اثر گذاری بر روی درمان قسمت انتخاب شده است. اگر شما قصد دارید از این روغن در جهت حفظ و افزایش کیفیت رشد موی خودتان استفاده کنید باید بدانید زمانی که روغن زیتون مالشی به صورت مستقیم بر روی پیاز مو ریخته شود این کار موجب تقویت فولیکول ها و پیاز مو شده و علاوه بر اثر گذاری مستقیم بر روی رشد مو از ریزش آن نیز جلوگیری می نماید. واگر احتمالا موی سر شما دچار شوره و پوسته و خارش شده است،قطعا با استفاده از این روغن می توانید تمام این مشکلات رو از بین ببرید.ویتامینEموجود در روغن زیتون موجب بهبود جریان گردش خون و تقویت پیازمو می شود. این نوع روغن می تواند
- پوست را جوان کند.
- چین و چروک را از بین ببرد.
- برطرف کننده ی جوش و آکنه است.
- پوست را نرم و لطیف می کند.
- التهاب و اثرات آفتاب سوختگی را از بین می برد.
- خشکی پوست رو برطرف می کند.
روغن زیتون مالشی یک مسکن طبیعی برای دردهای عضلانی
متاسفانه یکی از بیماری های که امروزه به صورت گسترده در افراد با هر سن و سالی به ویژه افراد مسن رو به گسترش است،آرتروز می باشد. دردهای عضلانی ناشی از آرتروز بسیار خسته کننده و غذاب آور است. بنابر این بد نیست که با روش های مختلف اجازه ابتلا به این بیماری ها داده نشود.یکی از راهکارهایی که می تواند در این زمینه موثر واقع شود،استفاده از روغن زیتون مالشی است. و این یک تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی است که می تواند اثر مستقیم بر روی کاهش خطر ابتلا به این دست بیماری ها داشته باشد.در آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون ماده ایی به نام پلی فنول وجود دارد که می تواند روند پیر شدن سلول ها ی بدن را کاهش دهد. هر چقدر سلامتی و شادابی سلول های بدن شما بیشتر حفظ شود در نتیجه دیر تر به بیماری آرتروز مبتلا خواهید شد. اولئوکانتال موجود در روغن زیتون مالشی به شما کمک می کند که درصورت ابتلا به دردهای مفصلی مانند یک مسکن عمل کند.و جلوی التهاب و دردهای ناشی از آرتروز به صورت قدرتمند گرفته شود.
و اما کلام آخر
میوه ی زیتون زمانی که به مرحله ی فرآوری برسد،به محصولاتی تبدیل می شود که خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. در این مطلب شما را با تفاوت روغن زیتون مالشی و خوراکی و انواع دسته بندی روغن زیتون آشنا کردیم. اما فراموش نکنید برای بهرمندی از تمام خواص و فواید یه روغن زیتون مالشی،از یک فروشگاه معتبر تولید کننده ی این محصول خرید نماید. برخی تولید کنندگان روغن زیتون مالشی ار از میوه هایی که از نظر کیفیت ضعیف هستند برای تولید این محصول انتخاب و اقدام به تولید می کنند. اما برخی تولیدکنندگان مانند سالماطور روغن زیتون فرابکر را از دانه های با کیفیت زیتون تولید و عرضه می نماید.
عالی بود